Un régime pauvre en glucides fait partie de ces régimes spécialement conçus pour ajuster ses habitudes alimentaires. Dans ce cas, il est évidemment axé sur la garantie que vous avez un faible approvisionnement en glucides dans votre système. Les aliments riches en glucides se trouvent généralement sur des aliments comme les pâtes et le pain. Ce régime remplacerait alors ces substances sucrées par quelque chose de différent comme des aliments, des graisses et des légumes enrichis en protéines.

La science derrière un régime pauvre en glucides souligne les avantages significatifs de ceux qui cherchent un régime idéal pour perdre du poids efficacement. Ce régime est généralement certifié par la plupart des médecins afin que vous puissiez être tranquille et en toute sécurité. De plus, vous n’avez plus besoin de vous adonner à des suppléments afin de perte du poids ou de compter les calories méticuleusement pour un votre régime spécifique. N’oubliez pas de manger des aliments qui peuvent constituer un repas complet et nutritif et surtout éviter les aliments dont vous avez des intolérances génétiques.

Voici quelques-uns des conseils que vous devez garder à l’esprit lorsque vous essayez un régime pauvre en glucides.

Comprendre ce que signifie une faible teneur en glucides

Le plan de base dans la plupart des régimes à faible teneur en glucides consiste à réduire votre consommation de glucides avec une augmentation considérable de la proportion de graisse. Cette stratégie spécifique peut également être appelée régime pauvre en glucides et riche en graisses, également appelé régime cétogène.

Vous vous demandez peut-être pourquoi vous souhaitez augmenter votre apport en graisses, surtout si vous suivez ce régime spécifiquement pour perdre du poids. Le problème est que la plupart des gens n’apprécient pas l’importance que les graisses peuvent apporter. La plupart des produits sont accompagnés de repas « diététiques sains » faibles en gras qui sont généralement suivis de grandes quantités de sucre. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles il y a une montée de l’obésité en Amérique. C’est l’une des preuves que les produits diététiques faibles en gras ne sont pas l’option la plus saine, car ils pourraient encore vous conduire à l’obésité.

La recherche a maintenant prouvé que les graisses naturelles ne devraient pas être quelque chose que tout le monde devrait éviter dans son alimentation. Vous devriez plutôt l’utiliser avec un régime pauvre en glucides pour augmenter encore les bienfaits pour la santé tout en vous assurant de perdre du poids au cours du processus. Le calcul simple dans ce régime est que vous réduisez votre consommation de sucre et d’amidon au plus bas possible et que vous pouvez contrer cela avec une quantité égale de graisses naturelles.

La raison pour laquelle ce processus est efficace est que le sucre et les amidons ont tendance à augmenter votre glycémie à des niveaux trop important. Cette insuline stockera alors toutes ces graisses restantes, ce qui vous rendra plus obèse. Cependant, lorsque vous supprimez le sucre de votre système, vous remarquerez une augmentation de la combustion des graisses et une meilleure glycémie.

Régime traditionnel faible en glucides

Comme son nom l’indique, ce régime fait simplement référence au recours à la forme la plus basique de régime pauvre en glucides. Il s’agit simplement de limiter ou même d’éliminer complètement les glucides de votre système.

Ce plan de régime vise principalement à remplacer autant de glucides que possible tout en augmentant l’apport en protéines dans le corps. Cela signifierait que vous devez mettre l’accent sur vos repas avec une augmentation des tas de poisson, d’œufs, de viande, de graines, de légumes, de noix, de fruits et de graisses saines.

Cependant, vous devez également réduire la quasi-totalité de votre apport en glucides pour le reste du régime. Cela comprend certains ingrédients tels que les céréales, les boissons sucrées comme les colas, les pommes de terre et la malbouffe riche en sucre.

Suivez cette enquête quotidienne recommandée sur l’apport en glucides pour ajuster le nombre de glucides limités que vous pouvez ingérer en une seule journée.

  • 100 à 150 grammes
    • Cette gamme de glucides est principalement utilisée pour les personnes qui souhaitent maintenir leur poids que vous pouvez associer à des entraînements de haute intensité sans souffrir de fatigue.
    • Vous aurez plus d’occasions d’ajouter des pommes de terre ou des fruits à votre alimentation pour aider à maintenir suffisamment de sucre pour fonctionner toute la journée.
  • 50 à 100 grammes
    • Cette gamme est parfaite pour ceux qui cherchent à perdre du poids de manière plus cohérente.
    • Vous serez restreint de votre consommation de nourriture et seriez probablement simplement relégué aux fruits et légumes.
  • Moins de 50 grammes
    • Cette gamme est conçue pour accélérer votre perte de poids à des niveaux très bas
    • Vous obtiendrez généralement juste des légumes et un tout petit peu de fruits juste assez pour ne pas laisser votre glycémie s’effondrer.

Régime cétogène

Un régime céto est une forme de plan de repas qui forcerait votre corps dans un état métabolique appelé cétose, d’où le nom de régime céto.

Le régime poussera votre corps en limitant votre apport quotidien en glucides à des niveaux si bas que votre taux d’insuline chutera complètement, libérant ainsi de grandes quantités d’acide gras à utiliser comme carburant pour brûler de l’énergie.

Cela pousserait votre corps à cesser de rechercher les glucides pour les nutriments et l’énergie et à la place s’appuyer sur une substance appelée « cétones » Les cétones sont cette molécule soluble dans l’eau qui peut traverser la barrière entre le sang et le cerveau pour aider à fournir de l’énergie à votre cerveau lorsqu’il est forcé dans certaines conditions difficiles. Ces conditions difficiles sont l’objectif à atteindre si vous souhaitez essayer un régime céto.

Vous pouvez même trouver des variantes de cette forme de régime qui peuvent aller du simple à l’extrême. Certaines des personnes les plus déterminées auraient recours à la réduction de leur apport en protéines, car les protéines riches auraient recours à une production plus faible de cétones.

Ce régime céto a été formulé à l’origine pour traiter les poulets et divers petits animaux de ferme atteints d’épilepsie diagnostiquée. Des études ont montré que les humains qui subissent cette forme de régime verraient de grandes améliorations dans leurs troubles neurologiques et leurs problèmes métaboliques tels que le diabète de type 2.

Un régime cétogène impliquerait généralement des quantités extrêmement élevées de protéines associées à des aliments riches en graisses. Cependant, votre apport en glucides ne doit jamais dépasser 50 grammes par jour. En fait, une large gamme d’apports en glucides devrait être d’environ 20 à 30 grammes par jour seulement.

Il existe 3 variantes courantes de maintien d’une quantité décente de glucides dans votre système tout en suivant un régime cétogène :

  • SKD – Régime céto standard
    • Il s’agit du modèle d’alimentation cétogène conventionnel dans lequel vous mesurez le nombre de glucides que vous pouvez prendre un jour à l’avance
  • TKD – Régime cétogène ciblé
    • Ce serait le type de régime céto dans lequel vous ajoutez des morceaux de glucides dans votre système pendant vos entraînements pour maintenir une routine à haute énergie et à haute intensité
  • CKD – Régime cétogène clinique
    • Le régime tournerait principalement autour de vous en maintenant un cétogène strict la plupart de vos jours, mais allouez au moins 1 ou 2 jours par semaine à un régime riche en glucides pour réguler l’apport naturel en nutriments de votre corps.

LCHF – Faible en glucides, riche en matières grasses

Cette forme de régime est l’une des formes les plus simples d’un régime pauvre en glucides et est plus orientée vers une perte de poids saine plutôt que de restreindre certains attributs de votre système.

Le régime pauvre en glucides et riche en graisses est aussi standard qu’il y paraît, car sa principale différence entre les autres régimes est que cela accentue grandement la dépendance à l’égard des aliments entiers et non transformés.

Les aliments tels que les viandes, les poissons, les crustacés, les œufs, les graisses saines, les légumes, les produits laitiers, les noix et les baies sont les principaux éléments clés pour garantir le bon fonctionnement de ce régime. Cependant, notez que vous devez vous éloigner de tous les aliments transformés.

La gamme de glucides pour ce régime doit être maintenue autour de 20 à 100 grammes par jour.

Régime paléo à faible teneur en glucides

Les régimes paléo font référence à la consommation d’aliments disponibles à l’époque paléolithique, d’où le nom Paléo. L’ère paléolithique comprend principalement des aliments avant les révolutions agricoles et industrielles.

Des études ont montré qu’un retour à ce régime est bénéfique pour la santé en raison des améliorations significatives que l’on peut obtenir en retournant simplement à ses racines. La raison d’une telle amélioration est que les humains étaient à l’origine exposés uniquement à ces sources de nourriture limitées, ainsi, notre corps est naturellement enclin à traiter et à absorber cette nourriture avec une relative facilité.

Certains des avantages que ce régime peut offrir sont une réduction de la glycémie, une diminution du taux de production de maladies cardiaques et une perte de poids.

Le régime alimentaire est principalement composé de plats à base de poisson, viande, fruits de mer, œufs, légumes, fruits, tubercules, noix et graines. Vous devez supprimer strictement les aliments transformés, le sucre ajouté, les céréales, les légumineuses et les produits laitiers.

Ce régime est la forme la plus courante et la plus adoptée d’un régime pauvre en glucides. Cependant, il existe plusieurs versions de ce régime pour convenir à la fantaisie de différentes personnes. Certains d’entre eux incluent le plan principal et les régimes de santé parfaits, qui sont tous une forme du régime paléo traditionnel.

Régime Atkins

Le régime Atkins est formulé pour promouvoir un régime alimentaire faible en glucides au lieu de simplement suivre un seul style de régime alimentaire restreint en glucides.

Le régime Atkins est divisé en 4 phases différentes:

  1. Induction
    • La phase de démarrage doit être axée sur le maintien de moins de 20 grammes de glucides par jour pendant les 2 prochaines semaines
  1. Équilibrage
    • Vous pouvez ajouter lentement plus de noix et d’autres légumes à faible teneur en glucides dans votre alimentation
  1. Réglage fin
    • Votre poids cible devrait se rapprocher de plus en plus, ce qui serait un temps suffisant pour augmenter votre apport en glucides jusqu’à ce que la perte de poids ralentisse à un rythme plus facile.
  1. Entretien
    • C’est la partie où vous pouvez maintenant ingérer des glucides sains dans votre système, car votre corps peut maintenant tolérer la prise de poids.
    • Maintenez votre poids et ajustez en conséquence

Cette forme de régime a eu sa juste part de mauvaise image tout au long de sa création.  Cependant, la science moderne a prouvé que cette forme de régime pauvre en glucides est bénéfique pour le corps humain tant que de grandes quantités de fibres sont prises pour équilibrer les autres restrictions alimentaires.

Régime Eco-Atkins

Les régimes à faible teneur en glucides ne sont pas seulement réservés à un certain groupe de personnes. Il existe encore de nombreuses options pour les personnes qui ont des besoins alimentaires spécifiques. Dont l’un peut répondre au marché végétarien.

Le régime éco-Atkins est essentiellement une version végétalienne du régime Atkins. Cela remplacerait les divers produits de viande et de poisson par quelque chose à base de plantes qui sont encore riches en protéines et en graisses naturelles. Le soja, le gluten, les noix et les huiles végétales ne sont que quelques exemples que vous pouvez utiliser pour un régime éco-Atkins.

Un bon régime Eco-Atkins devrait généralement contenir 25% de calories provenant des glucides, 30% des protéines et 45% des lipides.

Notez que ce régime comprendrait des quantités plus élevées de glucides que le régime traditionnel Atkins, mais qu’il est toujours nettement inférieur à tout autre régime végétalien disponible.

L’utilisation cohérente de ce régime a montré une amélioration de la perte de poids et de vastes améliorations dans la prévention des maladies cardiaques.

Régime sans glucides

Les régimes à faible teneur en glucides sont parfaits pour ceux qui cherchent à perdre du poids rapidement et efficacement. Cependant, il y a des gens qui veulent aller plus loin.

Vous pouvez essayer le régime sans glucides, ce qui signifie essentiellement que vous effacez complètement tous les glucides de votre alimentation. Un essuyage complet.

Un régime strict composé uniquement de viande, de poisson, d’œufs, de graisses animales telles que le beurre et le saindoux, et seulement quelques pincées de sel et d’épices pour les arômes.

Cependant, ce type de régime est généralement mal vu par la communauté scientifique et de la santé en raison de son manque de nutriments essentiels dans votre alimentation. Veuillez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous essayez ce régime.

Régime méditerranéen faible en glucides

Ce régime pauvre en glucides est généralement salué par la plupart des professionnels de la santé pour ses avantages potentiels, notamment la prévention de la croissance des maladies cardiaques, du cancer du sein et même du diabète de type 2.

Comme son nom l’indique, un régime méditerranéen pauvre en glucides se compose de repas dérivés des pays méditerranéens au cours du 20e siècle.

Ce régime est principalement axé sur des aliments tels que les poissons gras plutôt que sur d’autres viandes rouges traditionnelles. De plus, vous devrez remplacer votre beurre et vos graisses animales par de l’huile d’olive extra vierge.

Un régime méditerranéen faible en glucides a des limites plus élevées en ce qui concerne les aliments riches en glucides comme les grains entiers par rapport aux autres options de régime faible en glucides.

Cela a également la plus grande probabilité signalée d’une meilleure gestion des maladies cardiaques que la plupart des régimes à faible teneur en glucides, bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour comprendre pleinement la capacité et l’étendue de ce régime pour les bénéficiaires de la santé.

Conseils généraux pour les régimes pauvres en glucides

Un régime pauvre en glucides devrait être quelque chose qui peut compléter votre style de vie et votre santé génétique. Ainsi, vous ne devez pas choisir un régime qui entraverait complètement votre vie ou causerait de graves problèmes de santé dans un souci de perte de poids.

La santé doit toujours être une priorité et que la meilleure forme de régime est quelque chose que vous pouvez maintenir sainement pendant de longues périodes. N’oubliez pas que le régime qui vous convient peut ne pas convenir à tout le monde, alors faites simplement ce qui convient le mieux à votre objectif.

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